Làm nhân trước nhé các bạn : thịt heo xay ướp chuý bột nêm hạt tiêu trộn đều, nấm hương, miến mộc nhĩ ngâm mềm, để ráo rồi cắt nhỏ. Củ đậu, cà rốt xắt hạt lựu. Trộn đều các nguyên liệu vs nhau

Trưnhs gà luộc chín, bóc vỏ rồi bổ làm 4 miếng

Gói bánh : trộn đều nhân rồi bỏ vào giữa bánh, gắp mép bánh rồi dùng nước tạo kết dính mép vỏ bánh

Chiên bánh : dùng chảo sâu lòng đổ ngập dầu, dầu sôi thù bỏ bánh vào hạ nhỏ bớt lửa, mình thường chiên sơ khi ăn sẽ bỏ vào nckd chiên vàng giòn lại ạ

Pha nước chấm: su hào, cà rót cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp vào chút muối, ướp 10p rồi rửa vs nước nóng 70 độ, rồi ướp đường tỏi ớt, dấm trộn đều sao cho vị hài hoà,

Nước mắm chấm: dùng nước nóng hoà vs đường, nước mắm, dấm tỏi ớt sao cho vừa miệng chua ngọt mặn cay cay, bỏ thêm chút tiêu cho thơm

Lên mâm : dọn bánh ăn kèm rau sống, nước mắm chua ngọt su hào cà rốt ngâm