Rau rửa sạch cắt khúc chia làm đôi, 1 phần nấu canh, 1 phần xào. Đầu tiên rửa sạch thịt nạc cắt miếng vừa, xong cho 1 tô nước vào hầm cho thịt mềm, sôi hớt bọt, kế nêm nếm cho vừa miệng

Khi thấy thịt mềm thì cho rau vào, kế cắt khoanh đậu hũ cho vào,đảo đều rồi tắt bếp cho tiêu lên mặt

Bắt chảo phi hành cho thơm, thịt băm đã được ướp tý gia vị ngấm đều, cho vào chảo đảo đều cho thịt xăn chín thì đổ rau vô, nêm gia vị kế pha tý nột năng cho vào chảo rau. Rau mềm hơi sánh là được, tắt bếp cho tiêu vào.

Rau Spinach lá nhỏ rửa sạch để khô xếp ra dĩa. Cắt mỏng ớt chuông, dưa leo và trứng luộc xếp lên mặt rau, bày thêm cà chua bi, ngò. Làm nước sốt để trộn vào rau, vắt 1 trái chanh, 1 tbsp đường, 1 tbsp dầu olive, 1 tsp muối, 1 tsp tiêu trộn đều, khi ăn rưới đều lên rau

Cá salmon sẽ ăn cùng với rau Spinach trộn nếu muốn. Ướp cá với nước tương, dầu gourmet, dầu oyster, và hạt chia mỗi thứ 1 tbsp cho thấm đều miếng cá, đem nướng cùng với măng tây bỏ lò 15' nhiệt độ 170ºc

Chỉ là một loại rau, nhưng biết chế biến sẽ được ra nhiều món mà rau Spinach (bó xôi) rất tốt cho cơ thể ăn lại không ngán. Hãy lên thực đơn vào bếp nhà món rau này nhé!