Rau xà lách, dấp cá rửa sạch, ngâm muối loãng, thái khoảng 1cm. Cà rốt, dưa leo rửa sạch, ngâm muối loãng, thái chỉ. Bún tươi trụng qua nước sôi, để ráo.

Giá rửa sạch, ngâm muối loãng. Hành khô bóc vỏ, cho vào dầu sôi phi thơm (cho nhiều dầu chút hành sẽ thơm và giòn hơn). Lạc rang giòn, giã rối, không cần giã nát quá ăn sẽ không bùi nữa.

Đun dầu sôi, lần lượt cho tỏi bằm vào đảo cho thơm, sau đó tới xả xay nhỏ, đảo cho vàng rồi cho tiếp hành tây 🧅, đảo qua rồi cho bò vào xào chín tới.

Cuối cùng bày ra tô: bún, xà lách, dấp cá, giá, cà rốt, dưa leo, bò xào, lạc rang, hành phi và rưới nước chấm lên và thưởng thức thôi.