Bánh bột mì
Nhân ngày lạnh 9 độ và một trưa không ngủ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên liệu rất đơn giản như hình vẽ
- 2
Trộn bột cùng trứng, sữa tươi ít đường, sữa đặc, một thìa ăn phở dầu ăn và một xíu muối để thành hỗn hợp có độ sệt vừa phải. Lưu ý không quá lỏng vì khi rán tạo hình, bột sẽ chảy lan ra, bánh không có độ mềm ở giữa
- 3
Làm nóng chảo, cho dầu ăn đến khi nóng, dùng muỗng múc bột mì để tráng đều hai mặt, lưu ý đây chỉ là bước tạo hình bánh. Có thể rán thử 1 cái bé để thử độ ngọt để điều chỉnh
- 4
Sau khi tráng xong t được 1 đĩa bánh như này
- 5
Cho bánh vào nồi chiên k dầu, set 140 độ trong 5 phút và 160 độ trong 10 phút là bánh đã chín. Bánh giòn ở mép, giữa có độ mềm, thơm và béo vừa phải vì không dùng dầu ăn để làm chín. Thường khi nướng xong bánh nở phồng nhìn rất đã nhé
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)