Bánh cay
#bepvang
Bánh cay là một món ăn dân dã gắn liền với kỷ niệm của biết bao cô cậu học trò. Mình còn nhớ, hồi đó tan học, mấy đứa bạn kéo nhau ra quán bánh cay gần trường, đứng chờ cô bán hàng vớt từng chiếc bánh cho ra rổ trong tâm trạng háo hức. Từng miếng bánh cay nồng, giòn tan, nóng hổi được tụi mình giành nhau vừa thổi vừa ăn sao mà thơm ngon đến thế. 😌
Chiều nay, trời lại mưa lành lạnh, mình làm lại bánh này để nhớ.. một thời chẳng thể quên...💖
Bánh cay
#bepvang
Bánh cay là một món ăn dân dã gắn liền với kỷ niệm của biết bao cô cậu học trò. Mình còn nhớ, hồi đó tan học, mấy đứa bạn kéo nhau ra quán bánh cay gần trường, đứng chờ cô bán hàng vớt từng chiếc bánh cho ra rổ trong tâm trạng háo hức. Từng miếng bánh cay nồng, giòn tan, nóng hổi được tụi mình giành nhau vừa thổi vừa ăn sao mà thơm ngon đến thế. 😌
Chiều nay, trời lại mưa lành lạnh, mình làm lại bánh này để nhớ.. một thời chẳng thể quên...💖
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Củ sắn bóc vỏ, ngâm nước muối loãng qua đêm để thải độc tố --> vớt ra rổ --> bào mịn --> xay mịn, vắt bớt nước, giữ lại nước để riêng ra. - Cho khoai mì xay mịn + hành lá cắt khúc + ớt sừng + xíu muối + xíu đường + 1M bột năng vào âu --> trộn đều (nếu khô cho nước vắt lúc nãy)
- 2
Nặn thành viên nhỏ vừa ăn
- 3
Chảo dầu nóng cho bánh vào chiên vàng đều 2 mặt. Gắp ra giấy thấm dầu. Dùng nóng rất ngon.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận