Bánh canh mực,giò sống và nấm
#cach2
#phuthuybep
Bánh canh mực,giò sống và nấm nóng hổi,sợi bánh canh dai mềm không bở,mực và giò sống thì dai dai giòn giòn,ăn cùng nấm bào ngư và nấm rơm ngọt dai. Các nguyên liệu kết hợp với nhau hài hòa giúp món bánh canh có vị hấp dẫn lạ thường.
Bánh canh mực,giò sống và nấm
#cach2
#phuthuybep
Bánh canh mực,giò sống và nấm nóng hổi,sợi bánh canh dai mềm không bở,mực và giò sống thì dai dai giòn giòn,ăn cùng nấm bào ngư và nấm rơm ngọt dai. Các nguyên liệu kết hợp với nhau hài hòa giúp món bánh canh có vị hấp dẫn lạ thường.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm bào ngư và nấm rơm cắt gốc rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ,chẻ 4.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Bánh canh trụng qua nước sôi.Mực làm và rửa sạch,cắt khoanh nhỏ nêm vào 1 muỗng cafe dầu hào, ½ muỗng cafe hạt nêm,¼ muỗng cafe bột ngọt trộn đều để 10phút cho thấm gia vị.
- 2
Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào nồi chờ dầu nóng cho hành tỏi vào phi thơm sau đó cho nấm bào ngư và nấm rơm vào xào,tiếp theo cho nước lọc vào nấu sôi.Thêm 1 muỗng cafe dầu điều để có màu đẹp.Khi nồi nước bánh canh sôi thì cho cà rốt vào nấu mềm tiếp tục cho từng viên nhỏ giò sống và mực vào nêm thêm 2 muỗng cafe hạt nêm, ½muỗng cafe bột ngọt,1 muỗng cafe nước mắm.Chờ sôi lại rồi nêm nếm lại cho ăn.
- 3
Cho bánh canh đã trụng qua nước sôi vào tô,thêm hẹ cắt nhỏ vào,múc nước lèo nấm,mực,giò sống và cà rốt vào tô rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (8)