Ướp cá hành tiêu mắm hạt nêm để 10_15p. Sau đó cho nồi lên bếp tao hành cho thơm sau đó cho cá vào rán nhẹ 2 mặt cho săn. Múc cá ra rồi cho thơm và cà chua vào tao sau đó cho nước vào. Nêm nếm khi sôi vừa ăn cho bạc hà và rau thì là vào sôi lại tắt bếp là vừa.