Khô cá lóc kho cam
Khô cá lóc được cô hàng xóm cho, lần đầu ăn khô cá lóc không biết nấu món gì nên kho thử xem. Người ta hay nói cá kho thơm, nhà em không có thơm mà lười ra chợ quá, nhà còn 4 trái cam nên lấy kho cam thử xem, ai ngờ ngon không tưởng
Khô cá lóc kho cam
Khô cá lóc được cô hàng xóm cho, lần đầu ăn khô cá lóc không biết nấu món gì nên kho thử xem. Người ta hay nói cá kho thơm, nhà em không có thơm mà lười ra chợ quá, nhà còn 4 trái cam nên lấy kho cam thử xem, ai ngờ ngon không tưởng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt khô cá lóc ra thành từng miếng vừa ăn. Bắt lên chảo thêm chút nước ngập miếng cá sấp sấp rồi luộc chừng 5 phút cho khô cá lóc mềm là được
- 2
Lấy cá đã luộc mềm, ướp hành tiêu ớt tỏi, bột nêm, ớt, mắm, đường trong 5-10’
- 3
Bắt nồi lên tao dầu với hành tỏi rồi đổ khô cá lóc ngâm vào, thêm chút màu dừa cho có màu hấp dẫn.
- 4
Trái cam để nguyên vỏ cắt ra thành phân 8 hoặc cắt khoanh trong tuỳ thích rồi bỏ vào kho chung với cá. Kho chừng 10’ là ăn được
- 5
Tắt bếp, cắt hành lá, thêm chút tiêu lên. Vỏ cam the the hoà với mùi cá lóc bao ngon luôn
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận