Trân châu đậu biếc
Mình mua bột đậu biết cho Xoài ăn dặm. Màu xanh đẹp quá nghĩ ngay đến làm trân châu
Trân châu đậu biếc
Mình mua bột đậu biết cho Xoài ăn dặm. Màu xanh đẹp quá nghĩ ngay đến làm trân châu
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn 1 phần bột năng, đường, bột đậu biếc lại với nhau thành hỗn hợp bột. Để lại 1 phần bột để nhào nhỡ may bột bị nhão và để áo vào viên trân châu cho đỡ bị dinh nhau
- 2
Đổ từng ít nước nóng vào hỗn hợp bột và nhào đến khi được hỗn hợp đặc mịn không dính tay. Lưu í cho nước nóng từ từ nếu cho nhiều 1 lúc sẽ bị nhão bột
- 3
Lăn bột thành từng thanh dài sau đó cắt nhỏ vê lại thành từng viên trân châu. Áo trân châu với 1 lớp bột năng mỏng để không bị dính nhau
- 4
Đun sôi nước và cho trân châu vào luộc khoảnh 5 phút thấy hạt nổi lên thì vớt ra bỏ vào nước lạnh để trân châu se lại và giòn hơn.
Ăn với cái gì cũng ngon luôn :)))
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Hoàng Anh Trần biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận