Vì thịt mình mua sẵn trong vinmart nên cũng không có làm gì nhiều. Nhưng mình sẽ chia sẻ công thức mình hay ướp thịt cho những ai tự làm thịt viên

Thịt băm + hành lá + đường, dầu hào, tiêu, nước nắm, bột ngọt
Ướp 30p và sau đó vo lại thành viên nhỏ

Tiếp theo là nước sốt, xào hành lá và hành tây lên cho thơm

Cho cà chua vào + 1 muỗng đường đảo đều, cho thêm 1 chén nước vào, đến khi sôi thì nêm gia vị nhé

Để lửa nhỏ cho đến khi nước hơi sánh lại thì cho thịt viên đã chiên trước đó vào chảo, tiếp tục để thêm 10p nữa cho thấm vào thịt rồi tắt bếp

Cuối cùng là cho ra dĩa thêm vào ít tiêu và hành phi lên trên bề mặt là hoàn thành