Mực chiên mắm
#comnhadongian
Công thức sử dụng mực khô.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mực khô ngâm mềm, cắt nhỏ. Sả cắt vát, hành tỏi khô băm nhỏ.
- 2
Bắc chảo lên bếp, đổ 1 lượng dầu nhiều hơn xào 1 chút, chờ dầu sôi thả đồng thời mực và hành, tỏi băm, sả vào cùng lúc. Đảo đến lúc mực săn lại ngả màu
- 3
Pha mắm dấm chua ngọt hoặc mắm me chua ngọt, cắt thêm ớt hoặc sử dụng tương ớt. Chua ngọt tùy khẩu vị. Tỉ lệ tham khảo mắm chua ngọt: 1 đường: 1 chanh (1/2 giấm gạo): 1 mắm. Thêm 1 chút nước tránh cháy. Đổ sốt đảo lửa to, đều tay khi cạn nước là được. Bắc ra rắc chút lạc (có thể bỏ qua)
Cooksnap
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14736636
Bình luận (2)