Phở xào

Name: Phở xào
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Bánh phở khô safoco; 1 trứng vịt; 4 con tôm tươi cắt lưng; 1 cây cải thìa; Dầu hào, bột nêm..

skylight11 @NHKL

Vận dụng đồ còn trong tủ để làm nhanh món no bụng đơn giản nhưng vẫn đủ dinh dưỡng #comnhadongian

Xem thêm

Phở xào

skylight11 @NHKL

Vận dụng đồ còn trong tủ để làm nhanh món no bụng đơn giản nhưng vẫn đủ dinh dưỡng #comnhadongian

Đã lưu

Nguyên Liệu

15'

2 người

Bánh phở khô safoco
1trứng vịt
4 contôm tươi cắt lưng
1 câycải thìa
Dầu hào, bột nêm..

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15'

1

Ngâm phở 2' trong lúc chờ nước sôi, nước sôi lớn tim, bỏ bánh phở vào luộc trong 3' để vừa chính tới, lấy ra xả nước lạnh để ráo.
2

Bắt chảo, phi tỏi vừa vàng tới, cho tôm vào xào săn lại
3

Cho hủ tiếu vào, đập trứng vào, nêm dầu hào, nước tương, đường. Trộn đều tay cho gia vị đều
4

Chào cải thìa vào, xào thêm 2' cho rau chín là tắt bếp. Đem ra đĩa, rắc tiêu vào, dùng kèm nước tương tỏi ớt chua ngọt