Sợi phở khô thì cho vào nồi nước sôi luộc cho mềm.

Thịt ba chỉ thái nhỏ,đem ráng cho bớt mỡ sau đó đổ bớt mỡ đã ráng ra, rồi cho cọng hành vào phi thơm, tiếp theo cho giá đỗ vào xào cho giá hơi mềm.phở đã luộc chín,vớt ra rồi cho vào chảo đang xào rồi thêm gia vị vào, cuối cùng thì cho lá hành cắt khúc vào vậy là xong,cho ít tương ớt và chanh vắt vào ăn kèm thì quá ngon.