*Tưởng không ngon- Mà ngon không tưởng...Làm cho con món miến trộn Hàn Quốc, thêm một món cơm gà Việt Nam. Lỡ mà món Hàn Quốc có dở thì có món Việt Nam thế vô...Dè đâu Hàn Quốc đấu với Việt Nam. Hàn Quốc chiến thắng👍P/S: nhờ có #giaicuucarot 🥕🥕🥕mà biết làm đến món này cho con💖. Mẹ cũng thử một đũa: miến+rau củ giòn giòn thấm vị tương ớt Hàn Quốc thơm ngon...

Mình rất đam mê ẩm thực trong đó có món ăn Hàn và Nhật. Với mỗi công thức dù đơn giản nhưng Ric cũng nghiên cứu khá kỹ để phần chế biến tương đồng với người bàn địa. Khi làm món này Ric lưu ý các bạn 2 điều:- phải mua đúng miến khoai lang Hàn Quốc. Mua miến Việt Nam là nó nhão nhẹt luôn đấy- vì các nguyên liệu phải xào riêng, nên cả nhà chỉ dùng tối đa 1 muỗng cafe dầu ăn khi xào thôi nha.- nếu yêu thích công thức của Ric, nhớ đăng ký kênh youtube chi Ric nha. ERIC'S HOME#bepvang

Hàn Quốc là đất nước rất giỏi truyền bá văn hóa ẩm thực qua các bộ phim truyền hình, game show... Trong đó, bên cạnh Kim chi thì món miến trộn Hàn Quốc (japchae) thường xuyên được xuất hiện. Sau đây, mình sẽ chia sẻ với mọi người cách làm miến trộn Hàn Quốc phiên bản Việt Nam nhé :)))

Món này mình làm kiểu giao lưu văn hóa Hàn Việt ấy. Vị thơm thơm, ngòn ngọt của dầu mè, xì dầu cho giống kiểu Hàn, còn cho rau dăm và mùi tàu cho hợp với thịt gà ăn kiểu Việt Nam

Miến xào Japchae Hàn Quốc (còn gọi miến trộn) là một trong những món dâng vua. Ngay nay, miến Japchae được làm trong các dịp lễ, sinh nhật, đãi khách. Món ăn này được chế biến từ nhiều loại rau quả như dưa chuột, cà rốt, hành tây, ớt xanh, đỏ, rau, nấm, vừng... Kết hợp với các loại gia vị, xì dầu... làm miến có đặc trưng riêng.Trong một lần công tác mình được vợ chồng người Hàn Quốc đãi món này và từ đó mê luôn. Mình đã về làm cho con gái trong bữa tiệc sinh nhật buffet mini.

Miến hàn quốc xào rau củ và nấm

Món ăn quốc dân của Hàn Quốc và còn rất dễ làm nữa. Phiên bản này thiếu nấm hương (do lười) và thiếu một chút mè rang (cũng do lười), được thay thịt bò bằng ức gà cho healthy hơn một chút.

Tính làm Japchae mà sợ thằng con khó tính nó chê nên mình biến tấu tí theo kiểu Việt Nam

Cái này là miến trộn kiểu việt nam =))). Tuỳ vào sở thích của mỗi người các cậu hãy xem lượng nguyên liệu ntn là phù hợp nha, với mình là làm cho 5 người nên mỗi thứ là 1 trái nha. Lần đầu mình chia sẻ có gì mng góp ý nha.

Miến trộn phiên bản nhà còn gì làm nấy ạ #bepvang #vaobepvuive

Cơm thịt bò xào biến tấu theo hoàn cảnh Việt nam.

Một trong những món ăn mà mình hay làm nhất là món miến xào. Miến ít tinh bột, lại tuỳ ý thêm các loại rau xanh, xào một chảo rồi mỗi người một đĩa ăn cũng gọn gàng cho ngày bận rộn.#bepvang