Lấy rễ ngò, rửa sạch, cắt nhuyễn, lấy luôn phần thân rễ nhé.
Nước cốt me đặc, cho rễ ngò vào cốt me.

Lá chanh sắt sợi mỏng.
Củ hành tím sắt lát thật mỏng.
Tỏi băm / Ngò băm / Ớt băm (tùy theo bạn ăn cay nhiều ít)
2-3 lát chanh lấy nước cốt.

Phần này quan trọng, các bạn lưu ý nha:

- Cho vào nồi nấu sốt mini, cho nước cốt me vào.
- 3 mc nước mắm
- 2 mc đường (brown sugar or đường mía)
- nước cốt chanh.
- 4 mc nước nóng
=> nấu lửa thật nhỏ, khuấy đều cho đường ta và sốt sánh lại.
Cho ra ngoài.

Cho tỏi băm, củ hành tím, ngò, lá chanh... khuấy đều cho các thành phần nổi lên bề mặt.
Lưu ý: các thành phần này muốn nổi lên thì phải bỏ vào sau, nếu bỏ hết từ đầu tất cả sẽ bị chìm, không đẹp nhé.

Cho mè rang lên mặt sốt, tuyệt đẹp.
Các bạn có thể chấm với tất cả các loại thịt nướng, siêu ngon nha :)