Bánh tét khu ốc
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lá cẩm nấu lấy nước.
Ngâm nếp vào lá cẩm qua đêm.ngâm đậu nở để ráo nấu với cốt xâm xấp.đậu chín xay nhuyễn thêm muối đường (280g đường/1kg đậu,1 mcf muối).
Lá xé 2 lá trong 1 lá ngoài.lau sạch lá phải mềm
Nước cốt dừa cho lên bếp cho vô muối đường cũng hơi ngót ngót nước sôi cho nếp vô xào - 2
- 3
Nước cốt ngập lên nếp là vừa xào cho rút hết nước cốt vô ráo hột nếp.là được.trải lá chuối xong chia đều nếp nhân rồi làm như hình.xong cột đem nấu.thời goan nấu là 3 h kể từ lúc nước sôi
- 4
- 5
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:
Bánh tét khu ốc
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15020803



















Bình luận