Nước cốt dừa cho đường, muối, bột bắp nấu sôi trên bếp cho đặc lại để nguội cho cơm sầu riêng vào
Chuối lột vỏ cho vào bao nilong ép vừa phải không mỏng không dày
Dùng kéo cắt bên hông bao ni long múc nước cốt dừa vào trải ra đều mặt chuối cho mít đậu phong và dừa lên gói lại để ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng.