Gà nấu đậu
#bepvang
Gà Nấu Đậu là một món ăn có thể sử dụng trong những bữa ăn gia đình khi tiếp khách đến chơi nhà hoặc những bữa tiệc nhỏ. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì cũng đều thích hợp.
Gà nấu đậu
#bepvang
Gà Nấu Đậu là một món ăn có thể sử dụng trong những bữa ăn gia đình khi tiếp khách đến chơi nhà hoặc những bữa tiệc nhỏ. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì cũng đều thích hợp.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu chính.
- 2
Gà ướp trước với: 1M hạt nêm + 2M hành tím băm + 2M nước tương. Để khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị.
- 3
Bắc chảo lên bếp nóng, cho 3M dầu olive vào. Dầu nóng thì cho vào 1M tỏi băm phi cho vàng.
- 4
Cho toàn bộ cà chua băm nhuyễn và chảo để xào lên. Khi cà vừa chín, cho 2M tương cà ketchup + 1M hạt nêm + 1/2M bột ngọt + 2M đường + 1M bột gà. Đảo đều lên, xào thêm khoảng 1 phút thì trút ra.
- 5
Làm sạch chảo, cho dầu olive vào chờ nóng và phi vài tép tỏi đập dập hoặc băm nhuyễn. Cho gà đã ướp vô xào.
- 6
Khi gà đã săn, ta cho toàn bộ đậu trắng vào chảo đảo đều lên rồi trút 2/3 cà chua đã xào lúc nãy vào. Cho nước dừa hoặc nước lọc vào ngập gà. Khi nước sôi thì hạ lửa vừa nhỏ.
- 7
Tiếp tục cho khoai tây, cà rốt vào chảo. Đảo các nguyên liệu cho đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa.
- 8
Khi cà rốt và khoai tây đã chín, cho 1/3 sốt cà còn lại vô chảo, bật lửa lớn hơn để món ăn sôi mạnh lại.
- 9
Pha 2M bột bắp với nước rồi đổ vào chảo, khuấy đều cho bột bắp chín làm sánh nước. Cho 1M bơ lạt vào chảo khuấy cho tan.
- 10
Cho hết hành tây đã xắt vào, đảo đều rồi tắt bếp.
- 11
Múc món ăn ra dĩa, trang trí vài cọng ngò lên mặt và thưởng thức.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)