Bánh mì mềm bơ sữa
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho tất cả nguyên liệu vô thau (trừ bơ) trộn đều rồi nhồi thành 1 khối. Tiếp tục cho bơ lạnh vô nhồi đến khi bột kéo màng được (khoảng 25 phút). Bọc kín bột để nghĩ 1h
- 2
Bột nghỉ đủ sẽ nở gấp 3. Chia bột làm 3 phần. Dùng 2 tay sẽ cho bột dài ra. Gộp 3 múi của 1 đầu lại.
- 3
Rồi đan qua đan lại như hình, rồi cuộn tròn lại cho vô khuôn để bột nghỉ thêm 40 phút.
- 4
Lúc này bánh đã nở rất đẹp, dùng phần trứng gà còn lại quét lên mặt bánh, cho lên ít mè đen. Làm nóng lò 180 ° 10 phút.
- 5
Cho bánh vô nướng 30 phút.
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
Bánh mì mềm bơ sữa tạo hình cua Bánh mì mềm bơ sữa tạo hình cua
Bánh mì này khâu nhồi bột hơi mất công nhưng bánh mềm thơm rất ngon.#bepvang
-
-
-
-
-
Bánh mì bơ sữa (nckd) Bánh mì bơ sữa (nckd)
Thơm ngon, thớ bánh dai mềm, vỏ bánh giòn mềm!#bepyeuthuong
-
-
-
Bánh Mì Sữa Mềm Matcha Bánh Mì Sữa Mềm Matcha
Phương pháp Yudane giúp bánh mì giữ được độ ẩm, mềm xốp và tươi lâu hơn.
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14978070
Bình luận (11)