Vải ngâm đường phèn ‐ trà vải
#bepvang
Vải ngâm đường phèn với những trái vải ngọt thanh mà vẫn giữ được màu trắng và độ giòn hấp dẫn. Giữa trưa hè oi bức mà có ly trà vải mát lạnh với những trái vải giòn ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn 😋
Vải ngâm đường phèn ‐ trà vải
#bepvang
Vải ngâm đường phèn với những trái vải ngọt thanh mà vẫn giữ được màu trắng và độ giòn hấp dẫn. Giữa trưa hè oi bức mà có ly trà vải mát lạnh với những trái vải giòn ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trái vải rửa sạch. Nấu sôi 1 nồi nước rồi đổ vải vô luộc 2 phút. Sau đó vớt ra thau nước lạnh.
- 2
Bóc sạch vỏ vải, dùng dao mũi nhọn khéo léo lấy hạt vải ra khỏi thịt vải. Ngâm trái vải đã lấy hạt vô thau nước đá lạnh 15 phút rồi vớt ra để thật ráo nước.
- 3
Cho 250 gram đường phèn vô 500 ml nước bắc lên bếp nấu cho tan đường và sôi lên. Lượt nước đường qua rây để loại bỏ bớt cặn. Để nước đường thật nguội.
- 4
Xếp trái vải vô hủ thủy tinh rồi đổ nước đường vô ngập. Để hủ vải ngâm đường phèn vô ngăn mát tủ lạnh 2 ngày.
- 5
Cho 200 ml nước sôi vô ly rồi thả 1 gói trà túi lọc vô hãm trà 2 phút. Cho nước đường + trái vải vô 1 cái ly khác, tiếp đó đổ trà vô nếm vị vừa uống là được.
- 6
Cuối cùng cho đá viên vô và thưởng thức ly trà vải mát lạnh thôi.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)