Khoai mỡ gọt vỏ rồi đem hấp nha mấy chế :))

Trong lúc chờ khoai chín, thì ta trộn bột nếp, bột năng, đường và muối cho nó hòa quyện vào nhau nà :>>>>

Khoai chín ta gắp ra rồi tán nhuyễn (nếu mà mệt thì cứ tưởng tượng đó là mặt nyc mà tán nha)

Trộn phần khoai mỡ còn nóng vào phần bột đã trộn lúc nãy vào rồi quẩy tung chảo nó nha (nói chứ trộn nhẹ nhàng thôi nha mấy ba, mạnh quá nó văng tùm lum là nghỉ ăn đó)

Tiếp theo cho sữa đặc vào rồi trộn bum bà bum nó luôn :))))

Rồi cho sữa tươi không đường vào rồi nhào đến khi bột mịn như đít em bé

Bọc bột lại và để nó relax (nghỉ) 30 phút

Sau 30 phút lấy ra rồi nặn thành hình gì cũng được (hay nặn như hình trên ấy cho dễ nha các bấy bì)

Bắt chảo dầu nóng rồi thả từng viên vào chiên cho đến khi vàng đều (khét là dẹp khỏi ăn nha)

Vàng rồi thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu rồi thưởng thức mỹ vị nha, ăn ngon lắm đó (mà mấy chế ăn vừa thôi nha, ăn nhiều dầu mỡ là mốt lăn luôn đóa)

Note: chụy nào làm xong nhớ chụp lên cho tui vui nha, chúc mấy chế thành công, bái bai mấy tềnh iu ❤