Trứng đúc thịt “dọn tủ”
Đây là món trứng đúc thịt làm từ những nguyên liệu còn lại trong tủ của mình, các bạn có thể thêm/bớt nguyên liệu tuỳ khẩu vị của bản thân nhé ❤️
Trứng đúc thịt “dọn tủ”
Đây là món trứng đúc thịt làm từ những nguyên liệu còn lại trong tủ của mình, các bạn có thể thêm/bớt nguyên liệu tuỳ khẩu vị của bản thân nhé ❤️
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu:
- Cà rốt rửa sạch nạo sợi và xắt nhỏ (nạo sợi giúp cà rốt mềm và dễ chín hơn)
- Hành tây cắt hạt lựu
- Hành lá/Mùi tàu rửa sạch thái nhỏ (có mùi tàu thơm ơi là thơm ý)
- 2
Cho các nguyên liệu trên vào bát, thêm trứng và thịt xay. Nêm hạt tiêu và hạt nêm vừa vặn (xíu mắm nữa sẽ rất thơm ngon)
Trộn đều các nguyên liệu với nhau
- 3
Làm nóng chảo dầu, đổ hỗn hợp đã trộn đều vào chảo. Rán nhỏ lửa để thịt và rau củ chín đều (tránh trường hợp trứng bên ngoài thì cháy còn thịt bên trong còn sống)
- 4
Lật trứng rán đều 2 mặt (bước này lật cẩn thận tránh bị như mình nhớ)
- 5
Trứng chín vàng thì bày ra đĩa và “choén” thui
Tuy hơi xâu xấu nhưng ngon nhắm nha 🥰
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận