Ba rọi một nắng
🥩 BA RỌI MỘT NẮNG🥩🥩
Trời nắng nóng như thế này,học lỏm công thức thịt phơi một nắng trên các hội nhóm,tưởng không ngon mà ngon không tưởng luôn ạ 🤪🤪 Miếng thịt em phơi trong 4 tiếng ( khâu chuẩn bị hơi lâu do quên mất thịt đang ướp 🤣). Miếng thịt săn lại, ráo miếng. Thịt sau khi phơi đem áp chảo giòn lên, pha thêm chút mắm tỏi ớt, ngon hết ý. Công thức của em có thêm 1 vài vị mọi người thấy thiếu hay không hợp lý chia sẻ kinh nghiệm cho em nhé 🥰🥰
Ba rọi một nắng
🥩 BA RỌI MỘT NẮNG🥩🥩
Trời nắng nóng như thế này,học lỏm công thức thịt phơi một nắng trên các hội nhóm,tưởng không ngon mà ngon không tưởng luôn ạ 🤪🤪 Miếng thịt em phơi trong 4 tiếng ( khâu chuẩn bị hơi lâu do quên mất thịt đang ướp 🤣). Miếng thịt săn lại, ráo miếng. Thịt sau khi phơi đem áp chảo giòn lên, pha thêm chút mắm tỏi ớt, ngon hết ý. Công thức của em có thêm 1 vài vị mọi người thấy thiếu hay không hợp lý chia sẻ kinh nghiệm cho em nhé 🥰🥰
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
📍Nguyên liệu:
✅Thịt ba rọi 500 gram
✅Xả (3củ), hành khô (2củ), tỏi(3-4 nhánh), 1 vài lá mắc mật, ớt tươi, bột tiêu, bột ngũ vị hương, 1 chút bột điều, đường, mắm.
📍Cách làm:
✅Bước 1: thịt rửa sạch để ráo nước, xả- hành khô- tỏi, lá mắc mật, thái nhỏ cho vào cối giã nhuyễn (mọi người có thể xay nhé)🌻
- 2
✅Bước 2: trộn hỗn hợp vừa giã với thịt sau đó nêm đường, mắm, hạt nêm, hạt tiêu, bột điều, bột ngũ vị hương vừa đủ theo vị ăn của mỗi người (em ăn nhạt nên hay bỏ mỗi thứ một xíu thôi). Ướp 30 phút🌻
- 3
✅Bước 3: sau khi ướp xong, mọi ngừoi treo thịt lên móc hoặc buộc chỉ treo lên phơi trong thời tiết nắng to để thịt khô và ráo. Lưu ý không để thịt phơi ở mâm vì có thể thịt sẽ thiu đó 🌻
- 4
✅Bước 4: Lấy thịt và đem chiên giòn lên và thưởng thức là xong rồi
💃🏻💃🏻💃🏻 Chúc mọi người thành công 💃🏻💃🏻💃🏻
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận