Hành khô bóc vỏ, cắt nhỏ
- Thịt rửa sạch, băm nhuyễn rồi ướp với :
+ Hành khô
+ Nước mắm
+ Gia vị
+ Hạt tiêu xay
+ Mì chính
+ Bột ớt
+ Bột mì (giúp hỗn hợp kết dính và dễ nặn hơn)
+ Hành lá
Trộn đều rồi nặn thành những viên tròn vừa ăn

Cà chua bỏ vỏ, cắt hạt lựu
- Bắc chảo cho dầu ăn rồi phi ít hành lá cho thơm
- Sau đó cho thịt viên vào áp chảo qua rồi bỏ ra bát (có thể bỏ bước này)
- Đổ cà chua vào chảo, thêm chút gia vị, nước mắm
- Khi cà chua nhuyễn thì đổ thịt vào đảo đến khi xốt sệt lại
- Cuối cùng thêm hành lá vào là hoàn thành 😍🥰❤