Qua

Thịt nạc dăm xay nhỏ • (chọn trái múp, khía nở to) Khổ qua • Nấm mèo • Đầu hành băm nhỏ • Hành lá • Hạt nêm • Tiêu • Dầu ăn • Đường • Nước mắm • Nước • ngò rí

sườn non • cá tuyết (pacific cod) • khổ qua • củ cải trắng • carrot • Hành ngò • bún

khổ qua • cá thác lác • thịt xay • nước • Gia vị:đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm • Hành lá

(khoảng 300g) Khổ qua • Trứng gà • Dầu ăn • Muối • Tiêu xay • (dùng kèm) Nước tương • (băm nhỏ, dùng kèm) Ớt

khổ qua • trứng gà • gia vị: tỏi bằm, mắm, hạt nêm, tiêu, hành lá

Khổ qua rừng (trái nhỏ, để nguyên) • Nước tương • Nước mắm chay • Đường • Hạt nêm chay • (băm nhỏ) Ớt • Nước lọc • Dầu ăn, muối vừa đủ

khổ qua • đậu hũ • boa rô • muối • tiêu xay • xì dầu • đường phèn • lát ớt sừng

khổ qua • thịt heo xay • hành tím • tiêu xay • muối • mắm • muối và bột ngọt • hành lá • ngò rí

khổ qua • chả cá măng • mắm • muối • tiêu xay • bột ngọt (tuỳ thích) • hành lá

Khổ qua • Đậu phụ • Tàu hũ ky • Miến • Mộc nhĩ (nấm mèo) • Hạt nêm • Đường • Tiêu • Nước dùng củ đậu (củ sắn) • Rau mùi (ngò rí)

Bún tươi • Sườn non • Cá thác lác quết • Tôm tươi, hấp chín • Chả cá • Khổ qua • Rau xà lách xoong • Hành phi • Tiêu xay • Muối • Nước mắm • củ Hành tím •

chả cá thu cá măng • khổ qua lớn • hành lá • ngò (mùi thơm) • nước lọc hoặc nước hầm xương

chả cá thác lác • khổ qua • Nước lọc • hành lá • tiêu xay • muối hồng • dầu gạo

khổ qua • mì căn • bột nêm • đường • hành lá • tỏi • dầu hào

(khoảng 10 trái nhỏ) Khổ qua rừng • Riềng tươi cắt • Nước mắm chay • Mật mía • Ớt tươi • Dầu ăn • Nước lọc

khổ qua • trứng gà • muối • bột ngọt • tiêu xay • bột nêm • hành lá • dầu hạt cải

vung hạt methi (hạt cỏ cà ri) • nước

khổ qua • thịt nạc xay • nấm mèo • cà rốt • hành lá

mề gà • hành lá • khổ qua • Tỏi

chả cá thác lác • khổ qua nhỏ • nấm mèo • bột nêm • tiêu • ngò rí

thịt heo xay • hành tím • nấm mèo (mộc nhĩ) • tiêu xay • bột ngọt • khổ qua mini • muối • hành lá

chả cá • khổ qua • nấm mèo ngâm nở • hành lá • ngò

chả cá thác lát • khổ qua

khổ qua (mướp đắng) • muối bột • bột thạch cao phi • phèn chua • hành tây • ớt bột Hàn Quốc • ớt sừng • gừng • tỏi • nước mắm • đường • hành lá •

mướp đắng loại da trơn, quả ngắn ngắn • thịt xay (dùng thịt xay loại chuẩn ngon của MEATDELI) • hành khô, vài cái đầu hành • Tiêu bột, hành hoa • Gia vị nhà dùng

khổ qua lớn • giò sống • mộc nhĩ • cà rốt • hành lá • Gia vị

đậu nhỏ • khổ qua vừa • nấm mèo băm nhỏ • Hạt tiêu, hạt nêm, đường

khổ qua rừng • thịt xay • nấm mèo khô • bún tàu hoặc miến khô • hành lá • Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường, nước mắm