Cà Tím Nướng Sốt Tương Dầu Hành & Tôm Rim

Name: Cà Tím Nướng Sốt Tương Dầu Hành & Tôm Rim
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 trái cà tím; 2 lạng tôm; Nước tương, dầu hào, nước mắm, đường, dầu ăn; Hành lá, đầu hành xắt nhỏ để riêng

Dory @Marie007

Viet Nam

Cà tím luôn là tình yêu, ai là fan cà tím thì ngay và luôn thôi 😸

Xem thêm

Cà Tím Nướng Sốt Tương Dầu Hành & Tôm Rim

Dory @Marie007

Viet Nam

Cà tím luôn là tình yêu, ai là fan cà tím thì ngay và luôn thôi 😸

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 người

4 tráicà tím
2 lạngtôm
Nước tương, dầu hào, nước mắm, đường, dầu ăn
Hành lá, đầu hành xắt nhỏ để riêng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Cà tím đem nướng lên, lột vỏ rồi cắt dọc ngang, mình nướng bằng lò 220*C trong 30 phút
2

Làm dầu hành, pha tương dầu hào tỉ lệ 3 tương 1 dầu hào, dầu hành ít nhiều tuỳ thích
3

Tôm lột vỏ cắt nhỏ, ướp 2 mắm 1 đường, khử đầu hành băm nhỏ rồi xào lên cho chín đỏ
4

Chan tương dầu hành lên dĩa cà đã lột, rải tôm xào, rắc tiêu dọn ăn với cơm nóng 😜

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Dory @Marie007

vào 27 Tháng sáu, 2021 21:54

Viet Nam

Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

Xem thêm

Bình luận (4)

Mie @miecooks

09 Tháng bảy, 2021 08:34

Một trong những quả cà tím của tôi cũng bị nổ nên nó có màu đen (mặc dù vậy hương vị vẫn rất tuyệt)! Không biết có cách nào để ngăn nó phát nổ không 🤔
Một giải pháp khác là che đi bằng cách cho nhiều tôm vào, giống như mình đã làm hehe(Original: One of my eggplants also exploded, so it became black (the taste was still great though)! I wonder if there's anyway to prevent it from exploding 🤔
Another solution would be to cover it up by putting more shrimps, just like I did hehe)

Từ Khóa

Cà Tím Nướng Xốt Tương Dầu ăn Hành Tôm Kho Rim

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý