Cá Tuyết (tara) be bé nướng bơ tỏi và nướng muối ớt
1 bé 500gr nướng muối ớt cho người lớn
1 bé 650gr nướng bơ tỏi cho trẻ con và … người lớn kaka
Mình được người quen giới thiệu nên mua thử về làm (cá đông lạnh nhé mọi người!)
Khi ăn mình thấy thịt cá ngọt và dai. Có lẽ ăn tươi sẽ rất ngọt luôn đó ^^!
Cá Tuyết (tara) be bé nướng bơ tỏi và nướng muối ớt
1 bé 500gr nướng muối ớt cho người lớn
1 bé 650gr nướng bơ tỏi cho trẻ con và … người lớn kaka
Mình được người quen giới thiệu nên mua thử về làm (cá đông lạnh nhé mọi người!)
Khi ăn mình thấy thịt cá ngọt và dai. Có lẽ ăn tươi sẽ rất ngọt luôn đó ^^!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu:
- Cá rã đông, rửa sạch với muối, ít rượu trắng và gừng. Dùng giấy ăn thấm khô cá, khứa vài đường xéo 2 bên thân cá.
- Sả băm nhuyễn
- Ớt băm nhuyễn, chia làm 2 phần
- Tỏi băm nhuyễn, chia làm 2 phần
- Sà lách, rau sống, lá mè rửa sạch để ráo.
- Dưa leo rửa sạch cắt lát xéo vừa ăn.
- 2
Hỗn hợp ướp:
- Muối ớt: Sả băm + 1 phần ớt băm + 1 thìa (cơm) dầu ăn và gia vị muối, tiêu, đường, bột ngọt, bột nêm. Trộn đều. Ướp đều 2 mặt cá.
- Bơ tỏi: 1 thìa (cơm) đầy bơ thực vật + 1 phần tỏi + 1 thìa (cafe) cốt chanh + 1/2 thìa (cafe) oregano + 1/2 thìa (cafe) bột cà ri. Trộn đều. Ướp đều 2 mặt cá.
- 3
Nướng cá:
- Trong thời gian ướp cá, mình pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt rồi đi nhóm than nhé.
- Than hồng cho vỉ lên bếp cho nóng rồi đặt cá lên sẽ tránh được tình trạng da cá dính vào vỉ khi trở mặt nhen cả nhà.
- Cá chín cho ra dĩa. Ăn kèm rau sống và kim chi, chấm thêm nước mắm chua ngọt. Ngon xĩu kaka
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá Bè Lão Nướng Cá Bè Lão Nướng
#globalcookpadgames2024 #proteinCá bè lão là loại cá lớn mình dẹp, dễ gỡ xương, thịt mềm ngọt rất ngon. Người già trẻ em ăn bồi bổ cơ thể rất tốt. Cá bè lão nướng hay nấu canh đều ngon.
-
Cá bò nướng muối ớt Cá bò nướng muối ớt
Cá bò hòm hoặc cá bò da có thịt dai và ngọt nên rất hợp để nướng. Nướng muối ớt rồi chấm muối ớt nhậu, hoặc cuốn bánh tráng chấm mắm nêm đều ngon.
-
Gà hấp muối Gà hấp muối
Trong tủ lạnh còn nửa con gà nên hôm nay giới thiệu với mọi người gà hấp muối, ăn cực ngọt và thơm, ăn kèm muối ớt lá chanh rất thơm và ngon 🐔🍋❤️
-
Cá Dìa Nướng Muối Ớt Cá Dìa Nướng Muối Ớt
Được cho mấy con cá dìa ngon quá nên nướng muối ớt xanh thôi. Cá tươi nướng kiểu này cực ngon😍😜
-
CÁ xương xanh nướng muối ớt CÁ xương xanh nướng muối ớt
Cá xương xanh thịt nhiều, ngọt, màu trắng có nhiều ở đảo Nam Du-Rạch Giá. Món ngon từ cá là nướng muối ớt: vị ngọt béo của cá, cay cay của ớt lan tỏa khắp giác quan thật ấn tượng
-
CÁ LĂNG MỘT NẮNG NƯỚNG MUỐI ỚT CÁ LĂNG MỘT NẮNG NƯỚNG MUỐI ỚT
Quê tôi vùng duyên hải, cá tôm rất nhiều. Cá là món ăn giàu Omega 3 tốt cho phụ nữ. Nhiều loại cá chứa nhiều DHA tốt cho trí thông minh của trẻ. Món cá nướng lại thơm, ngon dễ ăn, dễ nhậu, lại tốt cho sức khoẻ người lớn tuổi không bị mỡ trong máu. Nhà tôi thường nướng cá dứa, cá bớp hoặc cá lăng sông, thịt cá này rất thơm, chắc và giòn ngọt không bị cảm giác mủn bở như nhiều cá khác. Hôm nay là sinh nhật bố chồng của cháu tôi nên tôi làm món Cá lăng nướng muối ớt đãi ông, tiếc rằng ông lại ở xa nên tôi đãi ông qua cookpad, hy vọng cháu gái tôi mời ông ăn khi làm món này trả bài.
binhpham -
Cá điêu hồng nướng muối ớt Cá điêu hồng nướng muối ớt
Cá điêu hồng nướng chấm muối ớt xanh ăn với cơm hoặc cuốn bánh tráng rau sống rất tuyệt vời .#5hthu5 √thichanca
-
Cá Chim Nướng Sa Tế Cá Chim Nướng Sa Tế
Cá nướng thì sẽ không được giòn rụm như chiên nhưng hạn chế được dầu mỡ... Cá chim nướng béo ngọt thịt...chấm với muối ớt hột+chanh hoặc muối ớt xanh cho buổi “chiều vàng” cuối tuần của 2 vợ chồng vừa “nhâm nhi” vài lon bia, vừa ngắm dòng người qua lại từ cửa kính ban công...😍😍😍hashtag #tiectungngayTet
-
Bánh mì nướng bơ tỏi Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì giòn, thơm mùi bơ, tỏi, lá kinh giới, vị ngọt nhẹ của đường hòa quyện
-
Bánh mì nướng bơ tỏi Bánh mì nướng bơ tỏi
Một buổi sáng thứ bảy lười biếng... Món bánh mì nướng bơ tỏi ăn kèm với bacon, xúc xích đều tuyệt vời. Kèm với tương ớt hoặc tương cà trộn lẫn cùng sốt mayonnaise nhé ^_^
-
Cà ri ếch cho bé Cà ri ếch cho bé
Sữa BLWMua được ếch đồng nên nấu cho bé mình món cà ri ếch này. Tầm 10m mình mới cho bé ăn ếch, thử bột cà ri. Nước cốt dừa khoảng 9m mình cho bé ăn rồi.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận