Hướng dẫn cách làm
- 1
Trứơc tiên cho bột bánh khọt bột chiên giòn và trứng ra thau, bắt nồi lên bếp cho nước cốt dừa hạt nêm (hoặc muối nếu muối thì cho 1/2 muỗng ăn canh)và đường vào khuấy tan, bật lửa nấu vừa nóng (chuẩn bị sôi) tắt bếp đem đổ vào bột khuấy đều cho tan rồi cắt hành lá cho vào để bột nghỉ 30p - 1tiếng(các bạn gia giảm cho vừa khẩu vị nghen)
- 2
Tôm lột vỏ cắt hạt lựu,mực cắt nhỏ, thịt bằm (xay) tất cả đem xào chín nêm xíu hạt nêm và tiêu cho thơm ( tôm, mực, thịt tuỳ khẩu vị mình sử dụngnhiều hay ít nghen
- 3
Rau sống ăn kèm rửa sạch để ráo nước
- 4
Pha nước mắm chua ngọt theo khẩu vị của gia đình rồi cho tỏi ớt băm và cà rốt cắt nhuyễn vào
- 5
Chiên bánh
- bắt khuôn bánh khọt lên bếp cho dầu vào tráng khuôn, khuấy đều bột rồicho vào ca để rót vào khuôn cho dễ,rót bột vừa khuôn đừng đầy quá rồi cho nhân lên mặt, chiên lửa vừa cho bột chín đều, bánh vàng lấy ra rồi tiếp tục chiên cho đến hết
Xong rồi đó giờ dọn ra cùng rau sống và nước mắm rồi mình cùng thưởng thức nha cả nhà
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh khọt Bánh khọt
#monmoitienvua Bánh khọt là món bánh dân dã dễ làm ,ăn giòn giòn có vị béo của nước cốt dừa thơm mùi bột nghệ kết hợp với mực, thịt heo , tôm ăn kèm rau sống nước mắm chua ngọt thêm cà rốt bào sợi . Có thể làm vào cuối tuần hoặc dịp lễ , cả nhà quây quần cuốn cuốn ,chấm chấm mới vui
-
-
Bánh khọt tôm mực cốt dừa Bánh khọt tôm mực cốt dừa
#monconyeuBé nhà mình rất thích vào bếp cùng mẹ để làm ra những món ăn ngon. Bánh khọt tôm mực cốt dừa là món bé rất thích và hay làm cùng mẹ. Cảm giác thưởng thức món ăn do chính tay mình làm ra giúp bé ăn ngon miệng hơn. Bàn tay nhỏ xíu đã biết giúp mẹ rồi đây (ảnh cuối)
-
-
-
Bánh khọt cô Hai Sài Gòn Bánh khọt cô Hai Sài Gòn
Công thức ngoại em truyền lại cho em. Mấy anh chị dùng bia thì bánh sẽ có vị hơi đắng xíu nhé. Mọi người có thể giảm bia thay bằng nước hoặc sữa tươi không đường. Hoặc thay bia bằng nước có ga nhé!
-
-
-
Bánh khọt kiểu miền Tây Bánh khọt kiểu miền Tây
Bánh khọt kiểu miền tây có nước cốt dừa bên trên nên khi ăn nó có vị béo và thơm. Nguyên bản ngày xưa là bánh khọt màu trắng còn bánh xèo màu vàng nha. M sử dụng bột bánh xèo nên bánh màu vàng
-
Bánh xèo mini Bánh xèo mini
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Biến tấu một xíu với món bánh xèo để chiều lòng 2 bạn nhỏ . Những chiếc bánh nhỏ xinh với nhân bánh đơn giản nhưng vẫn rất thơm ngon ,hấp dẫn 😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)