Thịt ướp với gia vị: Muối, tiêu, 1 củ hành tím giã nhuyễn, để 15 phút cho thấm gia vị. Làm nóng chảo, cho hành tím vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt bằm vào đảo đều 2 phút. Khi thịt chín sơ thì thêm cà chua đã xay vào, nấu sôi lên thì cho đậu hũ vào nấu thêm 5 phút nữa. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi lấy ra tô hoặc đĩa sâu lòng, thả ít hành ngò lên để món ăn thơm ngon hơn.