Bánh bột lọc nhân thịt đơn giản.❤️
Mẹ mình lớn tuổi răng yếu nhưng thích ăn bánh này lắm,những lúc dịch như vậy thèm thì không ai bán.sẵn nhà còn bột nên hôm nay quyết định triển ngay cho mẹ và cả nhà ăn.
Bánh bột lọc dai sần sật hoà quyện với thịt và nước mắm mặn ngọt ăn rất bắt nha (ngon hơn mấy cô bán gánh đi ngang nhà mình)hihi. Mẹ mình ăn khen ngon 😁
Chúc cả nhà thành công để đãi người thương nè.❤️
#bepvang
Bánh bột lọc nhân thịt đơn giản.❤️
Mẹ mình lớn tuổi răng yếu nhưng thích ăn bánh này lắm,những lúc dịch như vậy thèm thì không ai bán.sẵn nhà còn bột nên hôm nay quyết định triển ngay cho mẹ và cả nhà ăn.
Bánh bột lọc dai sần sật hoà quyện với thịt và nước mắm mặn ngọt ăn rất bắt nha (ngon hơn mấy cô bán gánh đi ngang nhà mình)hihi. Mẹ mình ăn khen ngon 😁
Chúc cả nhà thành công để đãi người thương nè.❤️
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho bột năng vào cái tô lớn đổ từ từ nước nóng vào bột,bột nhão thì cho thêm bột,bột khô quá thì cho thêm vào ít nước.nhào cho bột dẻo mịn là đạt.
Để bột vào cái túi hoặc đậy khăn lại cho bột nghỉ sau đó mình đi rang thịt và làm mỡ hành.
- 2
Xắt thịt vừa ăn,ướp vào hạt nêm,đường,nước mắm,hạt tiêu trộn đều.
Bắt chảo lên bếp đợi nóng cho mỡ và thịt vào xào cho thịt chín,trút ra dĩa. bắt lại chảo đó lên bếp cho vào 2 muỗng mỡ nước,cho hành lá xắt nhỏ vào nêm thêm ít đường và nước mắm xào qua lại rồi tắt bếp.
Lấy cục bột lúc nãy ra cắt từng cục bột đều nhau cán tròn.
Gắp từng miếng thịt nhỏ bỏ vào miếng bột rồi gặp lại và miết cho phần mép dính lại với nhau (miệt chặt đừng để hở vì lúc luộc sẽ bị xì ra).làm lần lượt đến hết.
- 3
Bắt nồi nước lên bếp đợi sôi,thả hết phần bột vừa nặn lúc nãy vào luộc.bột nổi lên và trong lại là chín. Cho bánh ra dĩa có trét sẵn mỡ hành để bánh không dính vào nhau.
Pha nước mắm mặn ngọt: Cho vào chén nước nóng,đường,nước mắm,nước chanh+tỏi ớt băm nhỏ.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận