Mình hạn chế ăn dầu mỡ nên rất hay làm những món ăn không cần dùng đến dầu ăn, ví dụ như các món xào, kho, hấp. Cá hấp là một món ăn thích hợp cho những người thích ăn thanh đạm như mình. Chúc các bạn thành công!

Chia sẻ với các bạn bữa nay một món chay :)) ít khi mình làm món chay lắm vì còn thích thịt cá nhiều, nhưng phải công nhận món chay mà kho thì ăn cũng tốn cơm không kém gì món thịt! Món này có khoai tây, cà rốt, nấm và hành! Toàn những thứ tốt cho sức khoẻ mà lại đơn giản, chỉ lâu là phần ngồi kho liu riu chờ khoai và cà rốt mềm thôi! Lúc đó có thể làm món khác hoặc yên tâm ngồi thiền nhé :))

Mình rất thích món khoai lang vì nó có nhiều thứ tốt cho sức khoẻ như giàu chất xơ, cung cấp nhiều vitamin B, giúp hệ miễn dịch mạnh hơn, và thậm chí giúp chậm lại quá trình lão hoá.Mình cũng rất mê bò kho chấm bánh mì nên quyết định làm món bò kho khoai lang này! Đặc biệt công thức này sẽ không dùng gói gia vị bò kho hay ngũ vị hương mà dùng các nguyên liệu tự nhiên hết nhé! Mình chỉ bị thiếu mỗi hoa hồi (star anise) nhưng mà cũng không bị ảnh hưởng đến vị ngon và hương thơm của món này lắm! Các bạn làm thử xem nhé! ;)Ngoài ra mình chủ đích làm ít thịt, nhiều rau củ vì ăn thịt nhiều không tốt cho sức khoẻ và môi trường. Nhưng nếu bạn nào thích ăn nhiều thịt hơn thì có thể đổi thành 1kg thịt bò thay vì 1/2kg như trong công thức này nhé!

#bepvangMột thời sinh viên đã xa trung thành với thịt gà công nghiệp vì nó rẻ. Cứ chế biến ra nhiều kiểu kho khác nhau ăn cho đỡ ngán: kho rau răm, kho sả, kho đậu phộng, kho gừng, kho nghệ, kho tàu... nhưng đặc biệt hơn cả là kho lá chanh, nó thơm ngon một kiểu rất riêng mà không thể nào diễn tả được. Giờ đi làm rồi nên cũng không còn ăn gà công nghiệp nữa 😅

Với 1 sự ngu ngốc trong nhận diện mặt cá & 1 sự đáng eo từ những chú cá cứu trợ của mẹ. Mừn xin phép cho ra đời món cá "biển" sốt cà chua ạ 😁Ps: món ăn có thể thêm hành lá, thì là để ngon hơn, nhưng vì phiên bản mùa dịch nên nhà có gì dùng lấy nha các bạn ^^Chúc các bạn thành công

Nếu một ngày bạn có áp lực công việc và thấy mệt mỏi thì bạn có thể nấu nồi cháo trắng nhé! Còn topping là những món đậm đà một chút sẽ rất ngon!😋Mọi người thường ăn cùng dưa muối, trứng muối, cá khô, củ cải khô.Cùng mình vào bếp cuối tuần nhen!#bepvang

Mỗi chiều đi làm về, thấy xe bán Cà tím mà mê gì đâu màu tím bóng lưỡng, lại rẻ nữa chứ... Ăn Cà nướng mãi cũng không tốt cho sức khỏe. Thế là Cùng nhau biến tấu Cà kho thịt nào!

Ai lười ăn rau cũng có thể ăn được, các bạn hãy thử làm với các loại rau củ mà các bạn muốn. Chúc các bạn thành công 🥰🥰

Ở Huế, hình như nhà nào cũng thích món cá nục kho cay, người Huế kho cá vừa cay vừa...mặn, người Huế không thích cho đường nhiều trong các món kho ( hầu như tất cả các món ăn, cũng rất ít đường )Hôm nay nhà mình làm món cá nục nhỏ kho cay, mình chia sẻ với các bạn nhé.

Món gà kho sả nghệ hay gà xào xả ớt là 2 món dễ khiến người ăn bị nghiện đấy. Nguyên liệu thì đơn giản cách làm thì không khó nhưng khi kho xong thì mùi thơm của thịt gà quyện cùng sả nghệ bay từ nhà bếp lên khắp nhà thì không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Khi ăn miếng thịt gà mềm ngọt đậm đà làm ai cũng phải xuýt xoa. Ai chưa biết cách làm món gà kho sa nghệ này thì xem công thức của mình dưới đây nhé, đảm bảo các bạn sẽ có thêm một món ngon cho cả nhà đấy.

Cá quả, cá chuối, cá sộp, hay .... Quê hương các bạn gọi là gì nhỉ? Chỗ mình hay gọi là cá quả/chuối nha 🤗Nay cùng mình làm món cá quả kho tiêu được tài trợ bởi papa mình nhé 😊Đông lạnh mà có cá kho tiêu với cơm là hơi bị tốn mồi nha :D

Tốii qua nhà ăn sashimi mà còn cá hồi leftover, quay qua quay lại thì làm ngay một chiếc bánh cá hồi và một chiếc sauce hẹ trong siêu nhanh nha.Một chiếc công thức từ cuốn sách xa lắc ngày xưa "Meals in Minutes" của Jamie Oliver 😉.