Bánh Dứa Đài Loan 🍍
Kênh YouTube “Nhà của Tk Chi” đã truyền cảm hứng cho mình về món ăn này!!!!
Bánh Dứa Đài Loan 🍍
Kênh YouTube “Nhà của Tk Chi” đã truyền cảm hứng cho mình về món ăn này!!!!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bào dứa hoặc băm nhuyễn.
- 2
Sau đó, cho dứa và đường vào chảo đảo đều cho đến khi hỗn hợp rút hết nước và giảm lửa nhỏ nhé!
- 3
Đảo hỗn hợp cho đến khi chuyển màu và sệt hơn. Và để ra chén cho nguội.
- 4
Đến phần vỏ bánh, cho bơ và sữa đặc vào một cái tô khác. Trộn đều rồi cho lòng đỏ trứng vào. Sau đó, ray từ từ bột mì vào.
- 5
Gói bột vào màng thực phẩm rồi để vào tủ lạnh cho bột nở 40 phút nha.
- 6
Trong lúc đợi, ta sẽ nặng nhân dứa thành viên tròn.
- 7
Sau 40 phút, ta sẽ nặn vỏ bánh thành hình tròn sau đó cán mỏng và cho nhân vào và nặn thành hình bạn thích hoặc cho vào khuôn hình dứa nha
Đừng quên tạo vân trên bề mặt bằng cách khứa nhẹ bằng dao hay nĩa.
- 8
Tiếp đến, lót giấy nến vào nồi chiên không dầu và nướng thôi! Lần 1 nướng với nhiệt độ 150•c trong 10 phút
Nếu không có giấy nến thì mình sẽ quét một xí dầu ở mặt sau bánh - 9
Tiếp theo pha hỗn hợp để quét lên bề mặt bánh. Gồm 1 lòng đỏ trứng và 5ml sữa tươi
Lần 2 nướng 180•c trong 5 phút
- 10
Sau đó trưng bày ra đĩa và thưởng thức thôi 😋
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận