Khô cá bò tẩm mè
#bepvang
Những sợi khô cá bò dai dai,hòa quyện với gia vị mặn mặn ngọt ngọt tự nhiên,kết hợp cùng với những hạt mè trắng rang vàng béo bùi,tạo thành một món ăn thơm ngon,khó có thể chối từ.
Mùa dịch chỉ cần có đĩa cá bò khô tẩm mè cùng chén cơm trắng là ngon hết sẩy.
Khô cá bò tẩm mè
#bepvang
Những sợi khô cá bò dai dai,hòa quyện với gia vị mặn mặn ngọt ngọt tự nhiên,kết hợp cùng với những hạt mè trắng rang vàng béo bùi,tạo thành một món ăn thơm ngon,khó có thể chối từ.
Mùa dịch chỉ cần có đĩa cá bò khô tẩm mè cùng chén cơm trắng là ngon hết sẩy.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá bò khô sau khi rửa sạch,để ráo cắt thành sợi.
- 2
Cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm,cho cá bò khô vào đảo đều,khi cá đã quyện vào nhau thì cho thêm vài giọt nước mắm,ít đường và ít ớt bột vào vì cá bò khô đã ướp gia vị nên chỉ cần thêm ít nước mắm cho đậm đà chứ không là mặn đó nhé.Sau đó để lửa nhỏ tạo nên một lớp sốt keo óng ánh trên bề mặt từng sợi cá.
- 3
Khi tất các gia vị ngấm vào từng sợi cá thì tắt bếp.Sau đó nhanh tay rắc mè rang chín vàng vào đảo đều,tẩm quanh từng sợi cá bò khô.
- 4
Múc cá bò khô tẩm mè ra đĩa.Vậy là đã có ngay một món nhâm nhi cực ngon đơn giản mà hấp dẫn vô cùng.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận