Súp gà mực ống và rau củ

Phan Bao Van @baovan_1988

#rinhhevenha
Súp gà,mực và rau củ cho buổi sáng nhẹ nhàng.Mùa dịch nhà còn gì nấu đó nên nguyên liệu ko đầy đủ,đơn giản nhưng vẫn ngon,nóng hổi vừa thổi vừa ăn tuyệt vời luôn nè.😋

Xem thêm

Súp gà mực ống và rau củ

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

Nguyên Liệu

200 grmực ống
300 grgà,bột nghệ
Nước hầm gà (khoảng 2 lít)
1trái bắp mỹ
1/2củ cà rốt
3cái trứng gà ta
100 grthịt bằm
15cái trứng cút
4củ cải đường
Hành lá,hành tím băm nhỏ,sa tế
Hạt nêm,dầu ăn,dầu mè,tiêu,bột ngọt,dầu hào..
3-4muỗng bột năng

Hướng dẫn cách làm

1

Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Củ cải đường rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Bắp mỹ lột vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt hoặc bào mỏng.Hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
Mực làm sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho dầu ăn vào nồi chờ dầu nóng cho hành tím vào phi thơm.
2

Sau đó cho mực,thịt bằm vào xào chín nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm,½ muỗng dầu hào, xíu muối,⅓ muỗng cà phê bột ngọt.
Gà làm sạch cho vào nồi luộc chín cùng với ít muối và bột nghệ.Vớt gà ra xé nhỏ.
Xào mực,thịt bằm xong cho ra tô rồi cho nước hầm gà vào nồi nấu sôi,cho tiếp cà rốt,củ cải đường,bắp mỹ vào nấu chín sau đó cho phần mực,thịt bằm,gà xé vào nấu cùng.
3

Khi các nguyên liệu đã chín thì cho chén bột năng hòa cùng ít nước khuấy đều rồi cho vào nồi,nhớ khuấy đều để không bị dính nồi.Sau đó cho tiếp phần trứng gà vào 1 tay cho vào trứng vào nồi,1 tay khuấy để tạo thành vân cho đẹp mắt nha.Tiếp tục cho trứng cút vào.Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
4

Múc súp mực,gà, thịt bằm và rau củ ra tô,cho hành lá cắt nhỏ vào thêm ít dầu mè và rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!😋😋😋

Kim Dung . và các bạn khác đã thích

Cooksnap (1)

Nguyễn Hoàng Yến

Trưa nay ko biết ăn gì em nấu nồi soup ăn cho nhẹ bụng hihi

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 03 Tháng tám, 2021 14:18

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Bình luận (4)

Hanh Lam @Hana_lam

08 Tháng tám, 2021 04:28

Cho mình hỏi tai sao mình quậy bột năng nhưng soup k bao gio đặc?

Các Món Tương Tự

Súp tôm,mực,thịt băm và rau củ Súp tôm,mực,thịt băm và rau củ

#bepvangSúp là món ăn thơm ngon,dễ nấu nhưng lại giàu dinh dưỡng.Đặc biệt trẻ nhỏ rất thích.🥰🥰🥰

Phan Bao Van
Mì xào mực ống và rau củ Mì xào mực ống và rau củ

#bepvangMì xào mực ống và rau củ cho bữa ăn gia đình có nhiều dinh dưỡng,thơm ngon tràn đầy năng lượng chống lại"dịch Cô Vy"

Phan Bao Van
Bún xào chả cá,đậu hủ và rau củ Bún xào chả cá,đậu hủ và rau củ

#coginaudoBuổi sáng mùa dịch với bún xào đơn giản nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.

Phan Bao Van
Mì xào mực lá và rau củ Mì xào mực lá và rau củ

#euro2021@cook_7731965 chị tham gia cùng em cho vui chị nhé!Mì xào mực lá và rau củ là món ăn thơm ngon,rất dễ chế biến,đầy đủ dinh dưỡng.Nhìn dĩa mì thơm phức với sợi mì dai ngon,ăn kèm với miếng mực sần sật kết hợp với rau,củ,nấm thanh ngọt,xanh mát khiến ai cũng muốn thưởng thức.Vừa xem Euro vừa có dĩa mì xào mực và rau củ ngon tuyệt cú mèo.

Phan Bao Van
Súp gà Súp gà

#bepvangSúp gà thơm ngon và bổ dưỡng.Với vị ngọt từ nước luộc gà,hương thơm của nấm,vị bùi bùi của bắp và vị thanh ngọt tươi ngon của rau củ rất đậm đà và hấp dẫn thích hợp cho tất cả mọi người.

Phan Bao Van
Mì trứng xào mực và rau củ Mì trứng xào mực và rau củ

#venhadiconMì trứng xào mực và rau củ Từng sợi mì vàng ươm,dai mềm,không bị bở xào cùng cà rốt,bắp cải,cải ngọt,giá... giòn sựt,ngọt mát và đặc biệt không thể thiếu mực tươi ngon nè.Màu sắc thật bắt mắt và hấp dẫn đem lại bữa ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

Phan Bao Van
Mực xào bún mì rau củ Mực xào bún mì rau củ

#bepvangMực xào bún mì rau củ cho buổi sáng cuối tuần của cả nhà.😋

Phan Bao Van
Cơm chiên đơn giản Cơm chiên đơn giản

#bepyeuthuongCơm chiên đơn giản cho buổi sáng.Mùa dịch nên mình tận dụng thịt kho và cơm nguội hôm qua còn thêm ít trứng và rau củ nữa thế là có món cơm chiên cho cả nhà ăn sáng.

Phan Bao Van
Súp gà và tôm Súp gà và tôm

#bepvangSúp gà và tôm dễ ăn lại nhiều dinh dưỡng,lạ miệng khiến ai cũng thích món ăn này.😋😍

Phan Bao Van
Cháo mực Cháo mực

#euro2021@bonbonhcm chị tham gia cùng em cho vui chị nhé!Tô cháo mực thơm ngon,nóng hổi vừa ăn vừa thổi.Vừa xem bóng đá Euro vừa có tô cháo húp xì xụp thì còn gì bằng.😋😋😋

Phan Bao Van
Nui rau củ nấu giò heo thập cẩm Nui rau củ nấu giò heo thập cẩm

#bepvangNui rau củ nấu với giò heo,trứng gà non,nấm đùi gà,bắp non...ngon tuyệt vời.🥰

Phan Bao Van
Salad Salad

#rinhhevenha Salad mùa dịch phiên bản nhà còn gì làm đó 😋

Kim Dung .

Thêm Công Thức Gợi Ý