Sắp tới tháng 7 âl - tháng vu lan báo hiếu rồi! Với vô số món ăn chay thì ko thể nào thiếu món cháo chay với những nguyên liệu rau, củ, nấm giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà lại dễ tiêu hoá tốt cho sức khoẻ. Ba mẹ mình ăn chay nên nhân dịp này nấu cho bame bữa sáng với món này và muốn cùng chia sẽ với cả nhà để bổ sung vào thực đơn trong t7 nhé..hjhj #vulanbaohieu

#Bepvang(Tuan 21)Tô "Cháo chay" hơi bị xịn sò cho người ốm vào chiều mưa gió. 😀 Vì có nhiều nguyên liệu bổ dưỡng quá nên hông biết đặt tên sao nên gọi là cháo chay luôn cho gọn. Trời đang lạnh thế này mà lại được thưởng thức từng muỗng cháo thơm lừng, nóng hổi... ôi sao mà ngon dữ! 😋

Mình nấu lúc là F0. Mình khá ghét cháo tuy nhiên lúc ốm chỉ có cháo là dễ ăn nhất.Tiết trời miền Bắc chuyển đông, xì xụp húp bát cháo nóng cho ấm người.#ebepvang

Nấm mối một loại nấm được mọc tự nhiên theo mùa , rất quý và có giá thành đắc đỏ . Nhưng có giá trị dinh dưỡng khá cao so với nhìu loại nấm khác . Chúng ta cùng thực hiện món cháo mấm này nhé !

Món cháo này là vừa có vị tươi ngon của nấm đùi Gà và dai thơm của nấm hương, lại thêm màu sắc bắt mắt, hấp dẫn từ cà rốt. Còn chần chừ gì nữa mà chưa thực hiện ngay.

🍄🍄🍄Đây là món chay nhẹ nhàng, thanh đạm, giúp cơ thể bạn nghỉ ngơi sau những ngày nạp nhiều đạm động vật.Mấy chàng trai nhà mình trước không thích món chay đâu nhưng từ khi ăn nấm lại rất thích đấy. Bởi vậy, ý thích con người ta cũng có lúc này lúc khác, thường xuyên thay đổi chứ chả có gì là mãi mãi, vững bền đâu bạn nhỉ?#bepvang

Mùa mưa tới là tớ nấu cháo cho mẹ ăn giải cảm vừa phòng dịch!Có mấy thứ đơn giản thôi không hề cầu kì để có 1 nồi cháo ngon! Ai ai cũng ăn được không hề kén thực khách hehe

Món cháo này bổ máu lại tăng cường sức đề kháng trong đợt dịch nCoV. Món cháo nghệ cũng tốt cho phụ nữ sau khi sinh nữa. Món này có thể dùng cho bữa sáng, bổ dưỡng cho cả người già lẫn trẻ nhỏ.Mình không dùng nước rau củ để nấu cháo nhưng nếu các bạn thích thì có thể ninh bầu bí, mướp, su su làm nước dùng để nấu cháo, tăng thêm độ ngọt.Trong công thức này mình dùng chân nấm đông cô tươi vì lý do chân nấm mùi thanh, sẽ không át đi mùi thơm của nghệ, chân nấm giòn dai phù hợp cho người trẻ, người lớn tuổi thì dùng cả cây nấm sẽ mềm béo hơn.#bepvang

Đôi lúc chợt thèm tô canh chay thanh đạm chỉ để tâm an... Dù biết rằng đó chỉ là hình thức. Thân tịnh do Tâm an 😍#5hthu5#nauchayvoinam

Các loại nấm và rau củ nấu cháo chay với nước cốt dừa là một món phổ biến ở miền Tây. Mình có dịp về xứ dừa Bến Tre ở nhà của một gia đình theo đạo Cao Đài ăn chay trường, được các cô nấu cho ăn món cháo này, lâu lâu nhớ mùi vị đó nên thực hành lại. Đổi vị với món chay ngon miệng với món cháo ngồ ngộ này bạn nhé. 😊*Ăn chay theo tôn giáo thường cữ hành, tỏi,... bạn thay thế bằng boa rô nha.

#Bepvang(Tuần 13)"Những ngày mưa lại nhớ chuyện ngày xưa..."Nhớ hồi khoảng 5, 6 tuổi, mỗi lần được Ba chở lên cơ quan Ba chơi là hai Chị em lại được ăn món "Cháo bột". Tô cháo đơn giản chỉ có thịt thôi, không hành ngò, không bánh quẩy mà mùi vị vẫn thơm ngon đến nỗi suốt bao năm rồi mình chẳng thể nào quên. Chiều nay mưa lạnh, được thưởng thức chén cháo bột nóng hổi, mình cảm thấy ấm lòng đến lạ! 😊

Mỗi lúc trời chuyển mưa, làm 1 tô cháo nóng, nghêu ngon nấm ngọt, hành thơm, thêm chút cay cay của ớt và tiêu... Bạn thử chưa ^^