Rửa sạch xương heo, xào xơ rồi mang đi hầm

Tước vỏ chuối, cắt chuối ra từng đốt dễ ăn
Chuẩn bị thau nước muối để ngâm chuối, tước cắt đến đâu thì ngâm đến đó để chuối đỡ bị thâm nhé

Đun nồi nước thật sôi rồi chần chuối để lúc nấu chuối đỡ chát nhé

Mang chuối vừa chần xong đi xào với gia vị, bỏ thêm mẻ vào để chuối trắng nuột nhìn là muốn ăn nhaa

Đổ nước xương hầm vào đến khi chuối chín
Cắt thêm tía tô để dậy mùi canh