👉HEO QUAY KHO ĐẬU HŨ👇
Hành lá nhặt rửa sạch để ráo nước. Đậu hũ chiên sắt làm 2 cho vừa ăn, thịt heo quay sắt lại cho vừa ăn nếu miếng to. Đặt chảo lên bếp cho chút dầu ăn rồi cho hành lá thái nhỏ vào phi thơm.

Tiếp theo cho heo quay vào xào lên 2 phút, cho đậu hũ vào đảo đều lên. Cuối cùng cho nước tương, ớt bột, đường nâu và chút nước lạnh vào khuấy cho đường tan đều rồi đổ vào chảo heo quay, đảo đều lên cho heo quay và đậu hũ chiên ngấm đều gia vị, thêm hành lá sắt khúc và nếm lại cho vừa ăn (gia vị mình tăng giảm tuỳ theo số lượng heo quay và đậu hũ nhiều hay ít nhé)

👉MĂNG TÂY XÀO👇
Măng tây rửa sạch thái đoạn ngắn vừa ăn, ớt ngọt rửa xong thái sợi dài, hành tây thái múi cau.
👉 Đặt chảo lên bếp cho chút dầu ăn, cho hành tây vào xào lên. Tiếp theo cho măng tây và ớt ngọt vào xào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, khi thấy măng Tây chín tới thì cho sa tế và chút nước lạnh vào đảo đều lên, tắt bếp. Dọn món ăn ra đĩa là xong.