Đậu ván sau khi lựa hạt đều, chắc, ít sâu, rửa sạch đậu và ngâm đậu qua đêm bằng nước ấm nhé. Sau đó đãi sạch vỏ đậu. Đem đậu đi hông khoảng 30 phút là đậu chín

Trong một cái nồi, ta cho 1 lít nước vào nấu sôi, cho đường và lá dứa vào để tạo mùi thơm, sau đó ta vớt hết lá dứa ra.

Khuấy bột năng với nước trong một cái chén nhỏ, sau đó khi nước đang sôi ta đổ bột năng vào, vừa đổ vừa khuấy để bột không bị vón cục, nêm nếm cho vừa vị

Cuối cùng ta cho đậu ván đã hấp chín vào khuấy nhẹ tay để đậu còn nguyên hạt.

Vậy là đã xong rồi!