Bánh Bò

Bòn Bon @bonbonhcm
Mua được gói bột trộn sẵn mà giờ rảnh mới đem ra làm được. Thành phần bột là 70% bột gạo, 30% bột năng, men nở (men bánh mì)
#bepvang
Bánh Bò
Mua được gói bột trộn sẵn mà giờ rảnh mới đem ra làm được. Thành phần bột là 70% bột gạo, 30% bột năng, men nở (men bánh mì)
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phần bánh bò: trộn men nở, bột, thêm nước từ từ nhồi 20 phút cho bột không dính tay.
- 2
Bọc màng bọc ủ kín 1h ở nơi ấm áp. Nấu nước cốt dừa và đường cho tan đường. Chú ý tránh sôi trào.
- 3
Nấu nước sôi, đặt xửng hấp và khuôn lên, hấp cho nóng xửng 5ph. Mở ra múc bột vào các khuôn. Hấp 10-15ph tuỳ xửng và khuôn nhỏ hay lớn. Xăm vào thấy bánh bên trong không ướt là được
- 4
Dùng que nhọn gỡ bánh ra. Để nguội chấm muối mè siêu ngon. Có thê dùng kèm nước cốt dừa thắng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:
Bánh Bò
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15414298











Bình luận