Ớt Chuông Nhồi Thịt Nướng NCKD

Name: Ớt Chuông Nhồi Thịt Nướng NCKD
Yield: 2 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 thìa canh Giấm gạo; 1 thìa canh (xịt lên đĩa, không bắt buộc) Dầu ăn; 1/2 thìa cà phê Lá oregano khô; 30 g Phô mai mozzarella bào sợi; 1 nhánh (có thể bỏ qua) Hành lá; 1/3 thìa canh Hạt tiêu; 1/3 thìa canh Xốt mayonnaise; 1/3 thìa canh Tương cà; 1 thìa canh Dầu mè; 1 quả (đỏ hoặc xanh) Ớt chuông lớn; 1.5 thìa canh Đường; 1 nhúm nhỏ Muối; 1/3 thìa cà phê Mì chính; 1/2 thìa canh Dầu hào; 1 thìa canh Nước mắm; 1 củ (khoảng 10g) Hành khô; 3 tai (khoảng 30g) Nấm hương; 200 g Thịt lợn

meowmeowcooking 💙💙 @cook_115057331

Món ăn hấp dẫn và ngon mắt ))

Xem thêm

Ớt Chuông Nhồi Thịt Nướng NCKD

meowmeowcooking 💙💙 @cook_115057331

Món ăn hấp dẫn và ngon mắt ))

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần

1 thìa canhGiấm gạo
1 thìa canh(xịt lên đĩa, không bắt buộc) Dầu ăn
1/2 thìa cà phêLá oregano khô
30 gPhô mai mozzarella bào sợi
1 nhánh(có thể bỏ qua) Hành lá
1/3 thìa canhHạt tiêu
1/3 thìa canhXốt mayonnaise
1/3 thìa canhTương cà
1 thìa canhDầu mè
1 quả(đỏ hoặc xanh) Ớt chuông lớn
1.5 thìa canhĐường
1 nhúm nhỏMuối
1/3 thìa cà phêMì chính
1/2 thìa canhDầu hào
1 thìa canhNước mắm
1củ (khoảng 10g) Hành khô
3 tai(khoảng 30g) Nấm hương
200 gThịt lợn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cắt ớt chuông thành miếng hình thuyền, rưới dầu mè, muối, tiêu lên hai mặt.
2

Thịt lợn trần sơ, thái miếng, xay cùng nấm hương, hành khô đến khi nhuyễn.
3

Trộn hỗn hợp xay với nước mắm, dầu hào, mì chính, muối, đường, giấm gạo, dầu mè, tương cà, mayonnaise, hạt tiêu, hành lá.
4

Xúc nhân lên miếng ớt chuông, nén chặt, xếp lên đĩa có xịt dầu ăn.
5

Nướng lần 1 ở 180°C trong 13-15 phút bằng nồi chiên không dầu.
6

Lấy ra, rắc phô mai mozzarella lên mặt, nướng tiếp lần 2 ở 190°C trong 2-3 phút.
7

Lấy ra đĩa, rắc lá oregano khô lên trên, thưởng thức.