Khoai lang luộc bóc vỏ,dầm nhuyễn rồi trộm vs đường để khoảng 3h đến khi đường tan.cho khoai vào chảo chống dính sên đến khi thấy khoai dẻo lại,thêm vani và dầu ăn vào sên đến khi nhân đảo nặng tay là được,tắt bếp rồi để nhân nguội bớt,chia nhân làm 4 phần bằng nhau.

Bột mì nhồi vs nước nóng đến khi thành 1 khối dẻo mịn,có thể làm màu tùy thích nhé,e làm màu xanh lá dứa vs màu xanh hoa đậu biếc mà hết màu tự nhiên nên dùng màu thực phẩm ạ,chia bột thành 2 phần,mỗi màu thêm 1 giọt vào bột rồi nhào đến khi màu vs bột hòa đều vào nhau là được,chia mỗi màu bột thành 2 phần

Lấy mỗi phần bột vo tròn,ấn dẹp rồi cho nhân khoai lang vào giữa rồi bọc lại.làm lần lượt đến khi hết bột và nhân khoai.rắc xíu bột mì áo vào khuôn,cho viên bột vào rồi ấn dẹp lại sau đó ấn khuôn bánh để tạo hình mong muốn,lầm lần lượt đến khi hết chỗ bánh,cho bánh vào trên mặt lá dong