Kho Quẹt Từ Thịt Ba Chỉ & Tôm Tươi
Vì tôi không có tôm khô đó bà con. Với cách làm này thì tôm tươi được xào săn lại từ đầu và khô đi trong quá trình nấu, thành phẩm cũng không khác tôm khô là mấy mà lại còn thơm ngọt nữa. Giờ tìm rau củ luộc hay trái dưa leo cũng có bữa cơm ngon lành, cho những ngày không muốn nấu nướng nhiều mà vẫn có hương vị quê hương 👌🏻
Kho Quẹt Từ Thịt Ba Chỉ & Tôm Tươi
Vì tôi không có tôm khô đó bà con. Với cách làm này thì tôm tươi được xào săn lại từ đầu và khô đi trong quá trình nấu, thành phẩm cũng không khác tôm khô là mấy mà lại còn thơm ngọt nữa. Giờ tìm rau củ luộc hay trái dưa leo cũng có bữa cơm ngon lành, cho những ngày không muốn nấu nướng nhiều mà vẫn có hương vị quê hương 👌🏻
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt cắt que nhỏ, tôm cắt khoanh nhỏ, hành tỏi cắt nhỏ
- 2
Cho thịt ba chỉ vào chảo nóng vừa xào tới khi ra mỡ thì cho tôm vào. Xào tôm săn và thịt ra nhiều mỡ hơn thì cho hành và tỏi vào xào chung đảo đều tay.
- 3
Hành tỏi vàng cạnh thì cho nước mắm và đường vào mỗi thứ nửa chén, gia giảm lượng đường theo khẩu vị nhé
- 4
Đảo đều và cho tiêu hạt, ớt (mình dùng ớt xanh vì không có ớt đỏ, ớt đỏ thì màu đẹp hơn), tiêu xay.
- 5
Để lửa liu riu kho đến khi hỗn hợp sệt lại một chút thì tắt lửa, cho ra nồi đất để giữ nóng lâu trong bữa ăn, thêm hành lá nếu thích.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Kho Quet with Pork Belly & Fresh Shrimp Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)