Cinnamon Rolls - Bánh Mì Cuộn Hương Quế
Nhớ hồi đi Bắc Âu, mùa lạnh, món bánh này thơm ngập tràn các con phố. Mình đã từng tới Oslo - thủ phủ của Đất nước Nauy hùng vĩ, lang thang những con phố dọc bờ biển buổi sáng và thưởng thức chiếc cinnamon rolls thơm ngất ngây, cùng một ly latte ấm nồng. Nhớ những tháng ngày rong ruổi những miền đất mới.
Thôi cầu mong cho dịch đỡ rồi lại tung tăng nào!
Cinnamon Rolls - Bánh Mì Cuộn Hương Quế
Nhớ hồi đi Bắc Âu, mùa lạnh, món bánh này thơm ngập tràn các con phố. Mình đã từng tới Oslo - thủ phủ của Đất nước Nauy hùng vĩ, lang thang những con phố dọc bờ biển buổi sáng và thưởng thức chiếc cinnamon rolls thơm ngất ngây, cùng một ly latte ấm nồng. Nhớ những tháng ngày rong ruổi những miền đất mới.
Thôi cầu mong cho dịch đỡ rồi lại tung tăng nào!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sữa để ấm, trộn vào men và đường. Khuấy đều.
Sau đó cho trứng, bột mì, bột quế, muối, baking powder vào trộn đều
- 2
Khi hỗn hợp như này thì lấy tay nhào nặn bột cho mềm, cho nghỉ 10’ đổ bơ lạt vào tiếp tục nhào cho mịn bột.
Đậy ủ bột trong 1 tiếng
- 3
Bơ đun tan chảy, sau đó cho sữa đặc, đường và bột quế vào, khuấy đều
- 4
Phủ ít bột mì lên khay làm bột áo. Sau đó ép bột thành miếng hĩnh nhật như hình, quét phần hỗn hợp nhân lên bề mặt sau đó cuộn lại
- 5
Dùng dây cắt thành từng miếng như hình, rồi xếp vào khay nướng để trong lò nướng 5-10’ cho nở to
- 6
Set lò 200 độ trước 10’. Rồi hạ nhiệt đồ xuống 170 độ nướng bánh trong 20’. Ta nói nó thơm ngào ngạt luôn, mùi quế quyện với bơ và sữa đặc.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (24)