Đùi gà nướng mật ong:
1. Trộn 1 hỗn hợp hành tỏi băm, mật ong, xì dầu, mắm, đường, hạt nêm, bột ớt, ngũ vụ hương, dầu hào, tương ớt.
2. Đùi gà đã lọc xương sẵn sơ chế và ướp cùng hỗn hợp, để tủ lạnh 30 phút.
3. Nướng trên giấy bạc trong nckd: 160 độ 10 phút mặt da ở dưới(ở trên sẽ cháy), phủ lại nước ướp, lật mặt và 180 độ 10 phút.
4. Chắt 1 ít nước ở giấy bạc làm nước chấm, bỏ giấy bạc và nướng trực tiếp 5 phút nữa.
5. Và chén thuiii, nước chắt thêm ít mắm, ngon xuất sắc nhé!!!!

Khổ qua xào trứng:
1. Phi thơm tỏi và xào khổ qua trước, cho bột canh và đường(để át vị đắng)
2. Khổ qua săn lại cho trứng đảo nhanh.
3. Bắt ra cho chút tiêu cho thơm nè.