Panna Cotta Húng Tây - Mứt Cà Chua
Yess, mọi người không nhìn nhầm, húng tây và cà chua là những thứ chúng ta không bao giờ dùng trong món tráng miệng, well, hôm nay chúng ta sẽ dùng 🤣.
Món tráng miệng trong trận chung kết Masterchef Mỹ mùa 4 của quán quân Luca nếu mọi người có để ý.
Panna Cotta Húng Tây - Mứt Cà Chua
Yess, mọi người không nhìn nhầm, húng tây và cà chua là những thứ chúng ta không bao giờ dùng trong món tráng miệng, well, hôm nay chúng ta sẽ dùng 🤣.
Món tráng miệng trong trận chung kết Masterchef Mỹ mùa 4 của quán quân Luca nếu mọi người có để ý.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm 2 lá gelatin trong nước lạnh.
Đun kem (nếu ăn ngọt cho 40gr đường thêm) và sữa chua trong nồi ở nhiệt độ nhỏ (chú ý là không đun sôi) sau khi ngâm khoảng 5 phút thì lấy gelatin cho vào nồi, thêm vani,khuấy đều, cho thêm lá húng tây sau đó đun khoảng 2-3 phút nữa, cho hỗn hợp vào máy xay, sau đó lọc qua rây rồi cho vào hũ hoặc đĩa để tủ lạnh 2-3 tiếng. - 2
Cà chua cắt nhỏ cho vào nồi cùng khoảng 3 thìa đường lớn sau đó đun cho cà chua kẹo lại thành mứt, nếu trong lúc đun mà hỗn hợp bị lỏng quá hãy thêm một thìa cà chua cô đặc nha. (cái này trong siêu thị nhìu lém)
- 3
Sau khi panna cotta đông, đổ ra khỏi khuôn (hoặc là mọi người để luôn vào đĩa soup giống mình) đặt một lượng mứt cà chua vừa đủ lên trên, thêm vào cánh hoa cho zui :)) có thể đánh chút kem và đặt lên trên trang trí.
Mình đã nghĩ nó không nên "work" nhưng thật sự nó ngon lạ lùng 🤣
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)