Trước tiên cần luộc/hấp khoai lang. Thường mình sẽ cho chung vào với nồi cơm điện khi nấu, cơm chín là khoai cũng chín luôn nè. Sau đó lấy dĩa/thìa làm nhuyễn khoai và chuối ra trộn với lượng yến mạch vừa ăn nhé.

Nếu yến mạch cho nhiều quá bánh sẽ bị khô, chuối cho nhiều quá thì sẽ dính tay và khó tạo hình hơn nên mọi người cân nhắc lượng vừa phải rồi nặn theo ý thích nha.

Mình cho vào nồi chiên không dầu và set nhiệt 170 độ trong 7 phút, lật mặt bánh và tiếp tục 170 độ trong 5 phút nữa là được như hình nha (thêm nhiệt cao hơn thì sẽ đẹp hơn đó). Có thể phết/xịt thêm chút dầu olive tuỳ ý, không dầu cũng vẫn ngon lắm.

Ai muốn ăn ngọt có thể cho thêm sữa đặc nhé. Nhưng cá nhân mình thấy chuối cũng khá ngọt rồi nên không cần thiết. Chúc mọi người thành công!