Cơm tấm sườn #Bepvang
Muốn ăn phải lăn vào bếp có phải không ạ🤣🤣 Món này ngon nhưng làm thì hơi vất vả chút xíu, mình làm theo cách của mình thui, vì nhà có gì dùng nấy nhưng đạt thành quả ưng ý lắm nà. Người thân mình ăn ngon miệng là vui rồi mọi người nhỉ ^^ Chúc mọi người thành công với món ăn của chính mình 🥰
Cơm tấm sườn #Bepvang
Muốn ăn phải lăn vào bếp có phải không ạ🤣🤣 Món này ngon nhưng làm thì hơi vất vả chút xíu, mình làm theo cách của mình thui, vì nhà có gì dùng nấy nhưng đạt thành quả ưng ý lắm nà. Người thân mình ăn ngon miệng là vui rồi mọi người nhỉ ^^ Chúc mọi người thành công với món ăn của chính mình 🥰
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch sườn.
Băm nhuyễn 4 củ hành tím, 5 tép tỏi, và 1 củ gừng vào trộn đều với sườn.
Nêm 2 muỗng mật ong, 1.5 muỗng bột nghệ, 1 muỗng muối, 1muỗng hạt nêm, rắc nhiều tiêu vào. Thêm một ít dầu ăn để thịt không bị khô.(tùy vào lượng thịt để nêm nếm nhé mình sử dụng 4 miếng cốt lết) ướp 30p - 2
Bắt đầu nướng thịt, bạn có thể nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc bếp than nhé.
- 3
Làm nước mắm: cho nửa chén nước lọc 2 muỗng nước mắm, 2.5 muỗng đường, 0.5 muỗng bột ngọt(nếu gia đình không sử dụng bột ngọt thì không cần nêm nha), nửa muỗng chanh hoặc giấm(tùy vào độ ăn chua của từng nhà), quậy tan và cho hỗn hợp tỏi và ớt băm vào.
- 4
Làm mỡ hành : bắc chảo nóng đổ dầu vào đợi sôi, nêm 1 ít hạt nêm và chút xíu muối vào chén hành sau đổ dầu vào chén hành
- 5
Trang trí ra dĩa và thưởng thức thôi.
Các Món Tương Tự
Vietnamese Broken Rice with Grilled Pork Chops (Cơm tấm sườn) Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận