Hôm nay tôi mua được hủ gia vị Kari Gosse (lấy tên của Mr. Gosse, một dược sĩ người Breton, người đã tạo ra hỗn hợp gia vị này gồm có: Gừng, nghệ, đinh hương, ớt đỏ, quế, hạt tiêu, rau mùi, thìa là, bạch đậu khấu) nên đã dùng nó với món Vẹm, món ăn mang hương vị cà ri đặc biệt nổi tiếng của vùng Bretagne nước Pháp, cay nhẹ và thơm đặc trưng

Ý tưởng từ món mỳ ý sốt kem Carbonara nhưng thay bằng cá hồi giúp món ăn thêm bổ dưỡng và thêm sốt cà chua vào sốt kem thông thường làm giảm độ ngậy của món mỳ Carbonara truyền thống. Món ăn phù hợp gia đình cả trẻ em và người lớn.

Dạo gần đây ở Đức tới mùa vẹm. Cho nên ở đâu cũng bán. Mình thì hôm nay mới mua về ăn thử lần đầu, chứ nào giờ chưa ăn con này bao giờ. Mình mua được 1 kg thì 1/2 số này mình đã mang đi hấp sả, ăn cũng ngon nhưng có điều không ngọt bằng nghêu đâu. Và còn lại là làm món Mì Ý vẹm sốt cà chua. Các bạn tham thảo thử cách mình làm nhé!

Món nhậu cuối tuần 😂

#ebepvang

Vẹm nấu kiểu Âu với rượu vang trắng và bơ cực thơm cho những ngày lười ăn muốn lấy lại khẩu vị 👌🏻

Ăn sáng đâu có bao nhiêu thời gian đâu.Nhanh, gọn lẹ mà vẫn no lâu là tiêu chí hàng đầu

Cho 4 người ăn

Team thích cay sẽ không thể từ chối món bún này. 🌶#ebepvang

#bepvangMình thì từ xưa đến nay vốn mê trai (cả 2 nghĩa 🤣) nhưng trai để nấu thì mê hơn, nên hôm nay bám đuôi bạn bếp nhà mình đi chợ hải sản để nhặt về mấy lb trai đen, 1 phần hấp nhắm rượu, 1 phần nấu pasta. Bạn bếp hướng dẫn mình nấu trai hấp theo kiểu pháp, khác hẳn với mình chỉ biết đập sả gừng để hấp bia. Cả nhà cũng nấu thử với mình nhé, đảm bảo món này sẽ tốn mồi, tốn bia lắm đấy ạ 🍻🍻