Dưa Món Củ Cải Đường
Củ cải đường dư một ít nên tôi làm dưa món thử xem sao, kết quả ăn ngon nhưng vì cắt nhỏ sau khi phơi héo nó teo lại còn có chút éc :))
Dưa Món Củ Cải Đường
Củ cải đường dư một ít nên tôi làm dưa món thử xem sao, kết quả ăn ngon nhưng vì cắt nhỏ sau khi phơi héo nó teo lại còn có chút éc :))
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Củ cải đường ngâm dấm loãng 5 phút rồi rửa sạch để ráo, cà rốt gọt vỏ
- 2
Cắt củ cải làm hai hoặc tư, cà rốt cắt que hoặc tròn tuỳ thích
- 3
Trải lên khay sấy hoặc phơi vài tiếng cho khô bớt, cuối cùng nguyên khay còn lại tầm 1 chén 😐
- 4
Các nguyên liệu khác cắt nhỏ trộn cùng củ cải khô cho vào keo thích hợp
- 5
🐿 Nấu nước mắm đường tỉ lệ 1 mắm 2 đường lượng vừa đủ ăn, để nguội chế vào keo ngâm, vài ngày đảo một lần cho ngấm đều.
🐿 Sau 2 ngày là ăn được, để lâu càng ngấm càng ngon.
🐿 Dùng làm món ăn phụ kèm bánh chưng bánh tét hoặc trộn với dưa cải tôm khô ăn cơm cũng tuyệt vời.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)