Gà xào ớt chuông
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ớt chuông và hành tây xắt con cờ, cần tàu cắt khúc (khuyến khích các bạn dùng ớt đỏ và vàng hơn ớt xanh).
Ức gà cắt miếng vừa ăn, ướp với ít đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ngọt, tỏi băm, hành tím, bột nghệ và ớt băm (nếu thích ăn cay). Trộn đều, để ngấm trong vòng 30 phút.
- 2
Cho ít dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho gà vào áp chảo sơ các mặt rồi gắp ra.
- 3
Cho theo thứ tự sau vào chảo; ớt chuông, hành tây, cần tàu vào chảo (có thể cho chút nước vào cho rau củ nhanh chín mềm theo ý)
- 4
Đổ gà vào chung, đảo lại 1 lát cho gà chín kỹ, dọn ra dùng kèm cơm nóng.
Với cách nấu này, bạn vẫn giữ cho ức gà được mọng nước, thịt không bị khô và rau củ mềm hoặc giòn theo đúng ý.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15925443










Bình luận